コープさっぽろ×トモエ×のこたべ　しょうゆ搾り＆料理教室

1月10日（金）にコープさっぽろ×トモエ×のこたべのイベントがありました。

このイベントは、昨年夏に行われた「えりも昆布ツアー」に続くイベントで、

しょうゆ搾り→昆布しょうゆづくりデモ→昆布しょうゆを使った料理教室

といった流れで、昆布しょうゆに親子で親しんでもらうイベントとなっていました。

まずは、しょうゆについてお勉強。

しょうゆの原料当てクイズからはじまり、しょうゆのつくり方など、楽しく学んでいただきました。

皆真剣に聞いてくれていましたよ。

その後、しょうゆ搾りに挑戦。

親子で協力してマイしょうゆを作ります。

搾られるしょうゆに興味津々♪

できあがったしょうゆはおウチに持ち帰り、家族と一緒に食べてもらいます。

こんな感じにできました・・（なまえは画像処理で消しています）

その後、コープさっぽろのフリーペーパー「ちょこっと」でもおなじみの、子どもごはん研究家　能戸　先生による料理教室を実施。

今回は、子供達が料理をつくります。

具材を切って、

炒めて、混ぜて・・・

できあがったのは、ちょこっと1月号に掲載されているレシピ「きのこの炊き込みご飯」と豆乳スープ。

みんなで美味しくいただきました。

しょうゆ搾りも、料理教室も、もちろん試食も、みんな笑顔で楽しくできました。