1月10日（金）にコープさっぽろ×トモエ×のこたべのイベントがありました。
このイベントは、昨年夏に行われた「えりも昆布ツアー」に続くイベントで、
しょうゆ搾り→昆布しょうゆづくりデモ→昆布しょうゆを使った料理教室
といった流れで、昆布しょうゆに親子で親しんでもらうイベントとなっていました。
まずは、しょうゆについてお勉強。
しょうゆの原料当てクイズからはじまり、しょうゆのつくり方など、楽しく学んでいただきました。
皆真剣に聞いてくれていましたよ。
その後、しょうゆ搾りに挑戦。
親子で協力してマイしょうゆを作ります。
搾られるしょうゆに興味津々♪
できあがったしょうゆはおウチに持ち帰り、家族と一緒に食べてもらいます。
こんな感じにできました・・（なまえは画像処理で消しています）
その後、コープさっぽろのフリーペーパー「ちょこっと」でもおなじみの、子どもごはん研究家 能戸 先生による料理教室を実施。
今回は、子供達が料理をつくります。
具材を切って、
炒めて、混ぜて・・・
できあがったのは、ちょこっと1月号に掲載されているレシピ「きのこの炊き込みご飯」と豆乳スープ。
みんなで美味しくいただきました。
しょうゆ搾りも、料理教室も、もちろん試食も、みんな笑顔で楽しくできました。
