トモエ|福山醸造



業務用商品

  1. 北海道産丸大豆しょうゆ 1.8ℓ / 10ℓ / 18ℓ

    北海道産の大豆・小麦で仕込み、じっくりと熟成させた丸大豆しょうゆです。
    香りたかく、まろやかな風味が特徴です。

    • 北海道産丸大豆しょうゆ 1.8ℓ
      • 規格×入数
        1.8ℓ×6
      • 容器
        ハンディボトル
      • 商品サイズ
        106×106×310mm
      • 商品重量
        2.2kg
      • ケースサイズ
        320×220×330mm
      • ケース重量
        13.7kg
      • 賞味期限
        540日
      • JANコード
        4902428145324
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
    • 北海道産丸大豆しょうゆ 10ℓ
      • 規格×入数
        10ℓ
      • 容器
        リキッテナー
      • 商品サイズ
        230×230×250mm
      • 商品重量
        12.0kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
    • 北海道産丸大豆しょうゆ 18ℓ
      • 規格×入数
        18ℓ
      • 容器
        リキッテナー
      • 商品サイズ
        300×300×300mm
      • 商品重量
        22.2kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. 再仕込しょうゆ 1ℓ / 18ℓ

    一度仕込んだしょうゆに「こうじ」を加え、再び仕込み醸造する再仕込しょうゆです。
    濃厚なうま味・コク、芳醇な香りが特徴です。

    • 再仕込しょうゆ 1ℓ
      • 規格×入数
        1ℓ×6
      • 容器
        ペットボトル
      • 商品サイズ
        84×84×270mm
      • 商品重量
        1.2kg
      • ケースサイズ
        245×165×280mm
      • ケース重量
        7.2kg
      • 賞味期限
        360日
      • JANコード
        4902428110407
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
    • 再仕込しょうゆ 18ℓ
      • 規格×入数
        18ℓ
      • 容器
      • 商品サイズ
        238×238×350mm
      • 商品重量
        22.8kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        360日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. 日高昆布しょうゆ 1.8ℓ / 10ℓ / 20ℓ

    しょうゆ本来のうまみと、自社独自の釜茹製法により抽出した昆布だしのコクと香りが調和した
    風味豊かな昆布しょうゆです。

    • 日高昆布しょうゆ 1.8ℓ
      • 規格×入数
        1.8ℓ×6
      • 容器
        ハンディボトル
      • 商品サイズ
        106×106×310mm
      • 商品重量
        2.2kg
      • ケースサイズ
        320×220×330mm
      • ケース重量
        13.7kg
      • 賞味期限
        360日
      • JANコード
        4902428165629
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
    • 日高昆布しょうゆ 10ℓ
      • 規格×入数
        10ℓ
      • 容器
        リキッテナー
      • 商品サイズ
        230×230×250mm
      • 商品重量
        12.2kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
    • 日高昆布しょうゆ 20ℓ
      • 規格×入数
        20ℓ
      • 容器
        リキッテナー
      • 商品サイズ
        300×300×300mm
      • 商品重量
        24.2kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. 日高昆布しょうゆ塩分カット

    昆布しょうゆのおいしさそのままに、塩分をカットしました。
    塩分ひかえめ9%。

    • 日高昆布しょうゆ塩分カット
      • 規格×入数
        20ℓ
      • 容器
        リキッテナー
      • 商品サイズ
        300×300×300mm
      • 商品重量
        23.7kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. 寿司しょうゆ01

    本醸造特級しょうゆをベースとした、だしのうまみが活きる寿司専用しょうゆです。

    • 寿司しょうゆ01
      • 規格×入数
        1.8ℓ×6
      • 容器
        ハンディボトル
      • 商品サイズ
        105×105×328mm
      • 商品重量
        2.2kg
      • ケースサイズ
        320×220×335mm
      • ケース重量
        13.7kg
      • 賞味期限
        240日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
    • 寿司しょうゆ01
      • 規格×入数
        9ℓ
      • 容器
      • 商品サイズ
        188×188×290mm
      • 商品重量
        11.5kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        240日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. 寿司用しょうゆ

    本醸造特級しょうゆをベースとした寿司専用の小袋パックです。

    • 寿司用しょうゆ
      • 規格×入数
        7ml×1000
      • 容器
        小袋
      • 商品サイズ
      • 商品重量
      • ケースサイズ
        410×340×200mm
      • ケース重量
        10.0kg
      • 賞味期限
        240日
      • JANコード
        4902428317837
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. さしみ昆布しょうゆ

    昆布だしの風味を活かした刺身専用の小袋パックです。

    • さしみ昆布しょうゆ
      • 規格×入数
        7ml×1000
      • 容器
        小袋
      • 商品サイズ
      • 商品重量
      • ケースサイズ
        410×340×200mm
      • ケース重量
        10.0kg
      • 賞味期限
        240日
      • JANコード
        4902428317738
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. 北海道の恵み

    北海道産の米・大豆・塩(羅臼塩ラウシップ)で仕込んだ北海道の素材にこだわったみそです。
    深い甘み、香り、コクが広がる、上品な味わいとなっています。

    • 北海道の恵み
      • 規格×入数
        20kg
      • 容器
        ダンボール
      • 商品サイズ
        400×324×220mm
      • 商品重量
        20.7kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        大豆
  1. 減塩みそ

    塩分を通常の約半分の6%に抑えた白こしタイプのみそです。

    • 減塩みそ
      • 規格×入数
        10kg
      • 容器
        ダンボール
      • 商品サイズ
        300×240×204mm
      • 商品重量
        10.4kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        大豆
  1. 減塩鉄入強化みそ

    減塩みそにさらに鉄分を強化した味噌です。

    • 減塩鉄入強化みそ
      • 規格×入数
        10kg
      • 容器
        ダンボール
      • 商品サイズ
        300×240×204mm
      • 商品重量
        10.4kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        大豆
  1. 熱湯割だし入りみそ汁 1100g / 2030g

    手軽に本格的なみそ汁がつくれる液体タイプのだし入りみそです。
    お椀にみそと具材を入れてお湯を注ぐだけで、いつでもできたてを味わうことができます。

    • 熱湯割だし入りみそ汁
      • 規格×入数
        1100g×6
      • 容器
        ボトル
      • 商品サイズ
        84×84×270mm
      • 商品重量
        1.2kg
      • ケースサイズ
        245×165×280mm
      • ケース重量
        7.2kg
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
        4902428304257
      • アレルギー情報
        小麦、大豆、さば
    • 熱湯割だし入りみそ汁
      • 規格×入数
        2030g×6
      • 容器
        ハンディボトル
      • 商品サイズ
        105×105×328mm
      • 商品重量
        2.2kg
      • ケースサイズ
        320×220×330mm
      • ケース重量
        15.9kg
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
        4902428304240
      • アレルギー情報
        小麦、大豆、さば
  1. 熱湯割赤だし入りみそ汁

    手軽に本格的なみそ汁がつくれる液体タイプの赤だしみそです。
    お椀にみそと具材を入れてお湯を注ぐだけで、いつでもできたてを味わうことができます。

    • 熱湯割赤だし入りみそ汁
      • 規格×入数
        1100g×6
      • 容器
        ボトル
      • 商品サイズ
        84×84×270mm
      • 商品重量
        1.2kg
      • ケースサイズ
        245×165×280mm
      • ケース重量
        7.2kg
      • 賞味期限
        240日
      • JANコード
        4902428344024
      • アレルギー情報
        小麦、大豆、さば
  1. 日高昆布だし

    日高昆布のうまみと風味が活きる液体濃縮だしです。
    香りがよく、まろやかなうまみが特徴です。
    味噌汁をはじめ、さまざまな料理に幅広くお使いいただけます。

    • 日高昆布だし
      • 規格×入数
        1ℓ×6
      • 容器
        ボトル
      • 商品サイズ
        82.6×82.6×274mm
      • 商品重量
        1.2kg
      • ケースサイズ
        250×170×289mm
      • ケース重量
        7.2kg
      • 賞味期限
        360日
      • JANコード
        4902428323142
      • アレルギー情報
        なし
  1. 北海道鮭節だし

    北海道産鮭節と羅臼の塩ラウシップを使用した液体濃縮だしです。
    すっきりとしたうまみとほのかな甘み、柔らかい香りが特徴です。
    そばだしやお吸い物、鍋料理のだしなどにおすすめです。

    • 北海道鮭節だし
      • 規格×入数
        1ℓ×6
      • 容器
        ボトル
      • 商品サイズ
        82.6×82.6×274mm
      • 商品重量
        1.2kg
      • ケースサイズ
        250×170×289mm
      • ケース重量
        7.2kg
      • 賞味期限
        240日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        さけ
  1. 北海道ほたてだし

    北海道の海の恵みをたっぷり含んだほたてのうま味が凝縮された液体濃縮だしです。
    中華料理の隠し味や炊き込みご飯、海鮮スープなどにおすすめです。

    • 北海道ほたてだし
      • 規格×入数
        1ℓ×6
      • 容器
        ボトル
      • 商品サイズ
        82.6×82.6×274mm
      • 商品重量
        1.2kg
      • ケースサイズ
        250×170×289mm
      • ケース重量
        7.2kg
      • 賞味期限
        240日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        なし
  1. のれん風味つゆ

    厳選した魚介だしをふんだんに使った本格的な濃縮つゆです。

    • のれん風味つゆ
      • 規格×入数
        1.8ℓ×6
      • 容器
        ハンディボトル
      • 商品サイズ
        105×105×328mm
      • 商品重量
        2.2kg
      • ケースサイズ
        335×230×340mm
      • ケース重量
        14.5kg
      • 賞味期限
        360日
      • JANコード
        4902428319022
      • アレルギー情報
        小麦、大豆、さば
    • のれん風味つゆ
      • 規格×入数
        18ℓ
      • 容器
      • 商品サイズ
        238×238×350mm
      • 商品重量
        23.7kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        360日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆、さば
  1. いも餅のたれ

    いも餅専用のとろみがついた甘しょっぱいたれです。

    • いも餅のたれ
      • 規格×入数
        2.1kg×6
      • 容器
        ハンディボトル
      • 商品サイズ
        105×105×328mm
      • 商品重量
        2.5kg
      • ケースサイズ
        335×230×340mm
      • ケース重量
        16.3kg
      • 賞味期限
        120日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. 北海道のみそ煮だれ

    厳選した4種類の味噌をブレンドし、甘みと生姜の香りを加えたみそ煮専用だれです。

    • 北海道のみそ煮だれ
      • 規格×入数
        800g×6
      • 容器
        スタンディングパウチ
      • 商品サイズ
        140×41×235mm
      • 商品重量
        0.8kg
      • ケースサイズ
        240×230×250mm
      • ケース重量
        5.2kg
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
        4902428321063
      • アレルギー情報
        大豆
  1. 酢みそ

    白みそをベースにシンプルな味に仕上げました。

    • 酢みそ
      • 規格×入数
        800g×6
      • 容器
        スタンディングパウチ
      • 商品サイズ
        140×41×235mm
      • 商品重量
        0.8kg
      • ケースサイズ
        240×230×250mm
      • ケース重量
        5.2kg
      • 賞味期限
        120日
      • JANコード
        4902428350001
      • アレルギー情報
        小麦、大豆、さば
  1. みそおでん

    赤みそ・白みその合わせみそをみりんで練り上げ、しょうがの風味に仕上げました。

    • みそおでん
      • 規格×入数
        800g×6
      • 容器
        スタンディングパウチ
      • 商品サイズ
        140×41×235mm
      • 商品重量
        0.8kg
      • ケースサイズ
        240×230×250mm
      • ケース重量
        5.2kg
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
        4902428350018
      • アレルギー情報
        大豆
  1. 田楽みそ

    赤みそをベースに白ごま、生しょうがなどを練り込み
    コクのある味に仕上げました。

    • 田楽みそ
      • 規格×入数
        800g×6
      • 容器
        スタンディングパウチ
      • 商品サイズ
        140×41×235mm
      • 商品重量
        0.8kg
      • ケースサイズ
        240×230×250mm
      • ケース重量
        5.2kg
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
        4902428350032
      • アレルギー情報
        大豆、ごま
  1. チリソース

    甘みと酸味が効いた本格派中華ソースに仕上げました。

    • チリソース
      • 規格×入数
        800g×6
      • 容器
        スタンディングパウチ
      • 商品サイズ
        140×41×235mm
      • 商品重量
        0.8kg
      • ケースサイズ
        240×230×250mm
      • ケース重量
        5.2kg
      • 賞味期限
        240日
      • JANコード
        4902428350049
      • アレルギー情報
        大豆、鶏肉、ごま
  1. チャンチャン焼きのたれ

    味噌のうまみにほどよい甘みを加えたチャンチャン焼き専用たれです。

    • チャンチャン焼きのたれ
      • 規格×入数
        800g×6
      • 容器
        スタンディングパウチ
      • 商品サイズ
        140×41×235mm
      • 商品重量
        0.8kg
      • ケースサイズ
        240×230×250mm
      • ケース重量
        5.2kg
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
        4902428320578
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
  1. 業務用塩麹 800g / 23kg

    素材のうまみ・甘みを引き出す調味料です。
    北海道産米、羅臼の塩ラウシップを使用しています。

    • 業務用塩麹
      • 規格×入数
        800g×6
      • 容器
        スタンディングパウチ
      • 商品サイズ
        140×41×235mm
      • 商品重量
        0.8kg
      • ケースサイズ
        240×230×250mm
      • ケース重量
        5.2kg
      • 賞味期限
        150日
      • JANコード
        4902428320370
      • アレルギー情報
        なし
    • 業務用塩麹
      • 規格×入数
        23kg
      • 容器
        リキッテナー
      • 商品サイズ
        300×300×300mm
      • 商品重量
        23.9kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        150日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        なし
  1. しょうゆ麹 800g / 12kg

    北海道産米を原料とした米麹に再仕込しょうゆを加えた、醸造元ならではのしょうゆ麹です。

    • しょうゆ麹
      • 規格×入数
        800g×6
      • 容器
        スタンディングパウチ
      • 商品サイズ
        140×41×235mm
      • 商品重量
        0.8kg
      • ケースサイズ
        240×230×250mm
      • ケース重量
        5.2kg
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
        4902428320448
      • アレルギー情報
        小麦、大豆
    • しょうゆ麹
      • 規格×入数
        12kg
      • 容器
        リキッテナー
      • 商品サイズ
        230×230×265mm
      • 商品重量
        12.4kg
      • ケースサイズ
      • ケース重量
      • 賞味期限
        180日
      • JANコード
      • アレルギー情報
        小麦、大豆


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